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Conócenos

DESDE 1890

En DE LUQUE somos fabricantes de aromas y extractos naturales con una extensa experiencia en la elaboración de productos destinados a la industria alimentaria.

Por nuestra localización en una región de prestigiosa producción vitivinícola, nuestra actividad ha estado siempre ligada a la elaboración de bebidas espirituosas y sus derivados.

Desde 1890 nuestra filosofía sigue siendo la de ofrecer a nuestros clientes soluciones diseñadas a medida de cada proyecto y necesidad, manteniendo la calidad, la tradición y la innovación como claves esenciales de cada uno de nuestros desarrollos de producto.

Nuestra Historia

Hoy estamos orgullosos de ser la 4º generación de una empresa familiar de origen en los prestigiosos laboratorios farmacéuticos fundados por D. Adolfo de Luque.

Con marca propia “LUKOL”, este laboratorio fue un referente nacional en la elaboración de formulaciones utilizando de forma pionera derivados de vino como base para productos de salud, cosmética y estética (ej: Aspirina LUKOL). Las siguientes generaciones se han responsabilizado de introducir la actividad en nuevos segmentos de mercados, así como en la profesionalización y la internacionalización de la firma.

Hoy día DE LUQUE es una empresa de referencia por su especialización en la industria de bebidas espirituosas, con la misión de ofrecer a nuestros clientes la máxima calidad y eficiencia en las soluciones a medida diseñadas para cada necesidad. La calidad del resultado viene avalada por nuestros clientes y por la dilatada experiencia de los equipos de trabajo que participan en cada proyecto.

Nuestra Filosofía

SOMOS UNA EMPRESA FAMILIAR CON UN COMPROMISO PERMANENTE DE EXCELENCIA EN EL SECTOR, PARA DAR RESPUESTA A LAS NECESIDADES DEL MERCADO Y CONVERTIRNOS EN UN ALIADO PARA NUESTROS CLIENTES, TRABAJANDO DE FORMA ÉTICA Y SOSTENIBLE.

CLIENTES

Trabajamos a su medida y de forma conjunta desde su diseño y desarrollo ajustándonos a las necesidades.

PROVEEDORES

Relación estrecha y cercana, colaborando activamente ambas partes para conseguir la mejor calidad, servicio, confianza, comunicación y beneficio común.

EMPLEADOS

Como empresa familiar tratamos de conservar y fortalecer los valores de una familia. Proporcionándoles estabilidad, conciliación vida familiar y laboral, constante formación y crecimiento.

CREATIVIDAD

Continua innovación e investigación para atender a la demanda del mercado y dar respuesta a las necesidades especiales de cada cliente. Con una fuerte y constante inversión en I+D+i para optimización, de calidad, competitividad, seguridad y costos, etc.

SOCIEDAD

Comprometida con el desarrollo social y económico de la ciudad. Medio ambiente, ajustando y reduciendo los consumos. Prolongando la vida útil de nuestras materias, centralizando las entregas, etc.

CÓDIGOS DE CONDUCTA

De nuestra apuesta por la integridad, la ética y la transparencia emanan los distintos compromisos adquiridos con la sociedad y los diversos grupos de interés:

- Código Ético
- Política de Compliance Penal

Qué hacemos

A PARTIR DE UNA EXTENSA VARIEDAD DE MATERIAS PRIMAS DISEÑAMOS Y ELABORAMOS DISTINTOS EXTRACTOS NATURALES Y FORMULACIONES AROMÁTICAS, OFRECIENDO DESARROLLOS A MEDIDA PARA RESPONDER A LAS NECESIDADES DE CADA PROYECTO Y CLIENTE.

NUESTROS PRODUCTOS BUSCAN RECORDAR LA SENSACIÓN POR PÉRDIDAS AROMÁTICAS DURANTE EL PROCESO DE FABRICACIÓN, O BIEN AYUDAR A DAR SABOR EN DETERMINADAS ELABORACIONES.

helado

Extractos naturales

Extractos hidro-alcohólicos y extractos acuosos de distintas materias primas de origen vegetal.

bebidas

Formulaciones aromáticas

Composiciones a partir de extractos vegetales, aceites esenciales y concentrados de vinos desalcoholizados.

Áreas de aplicación

DE LUQUE DISEÑA, ELABORA Y COMERCIALIZA EXTRACTOS Y AROMAS PARA BEBIDAS Y ALIMENTACIÓN ASÍ COMO PARA OTROS SECTORES INDUSTRIALES DE ACUERDO A LAS NECESIDADES ESPECIFICAS DE NUESTROS CLIENTES.

bebidas

Sector bebidas

Extractos y concentrados para la elaboración de bebidas, productos para la elaboración de bebidas terminadas y concentrados de vinos desalcoholizados, aperitivos y cítricos.

helado

Sector pastelería, confitería y helados

Aromas y compuestos a partir de extractos, aceites esencias y aromas naturales e idénticos a los naturales.

helado

Sector salsas y condimentos

Fórmulas aromáticas para personalizar salsas, vinagres y otros condimentos para alimentos salados.

hoja

Otros sectores

Extractos naturales para la elaboración de cigarrillos. Mezclas naturales e idénticas a las naturales.

Asesoramiento Técnico

Una estrecha colaboración técnica entre nuestros profesionales y las necesidades de cada cliente permite la optimización de los diseños y la aportación de soluciones con más valor añadido para los clientes.

La experiencia y el soporte técnico de nuestros especialistas está disponible para ofrecer un servicio de asesoramiento completo, tanto en el desarrollo inicial de un producto, como en el continuo seguimiento y en sus posibles adaptaciones a los diferentes mercados.

Nuestro compromiso es aportar las soluciones que mejor se adapten a las necesidades de nuestros clientes, ofreciendo valor añadido en cada proyecto.

Historia
Historia
Historia

Nuestras Instalaciones

Desde 2013 nos encontramos en unas nuevas instalaciones en el Parque Científico Tecnológico Agroalimentario de Jerez (Cádiz) que nos permiten mantener los niveles de máxima exigencia en materias de seguridad y calidad.

Controlamos internamente todo el proceso de elaboración del producto, desde el inicio-diseño, desarrollo, elaboración y envasado hasta la comercialización, garantizando de esta forma la máxima calidad de nuestros productos en todas sus fases.

Las nuevas instalaciones nos han permitido una mayor capacidad de producción en fábrica y un mejor desarrollo en cuanto a innovación y creatividad en nuestra área técnica, ofreciendo mayores y más ágiles respuestas a las necesidades de nuestros clientes.

Historia
Historia
Historia

Desarrollo de Proyectos a Medida · I+D+I

El área de Investigación y Desarrollo es un pilar fundamental para contribuir a dar respuesta a la necesidad de mejorar productos ya existentes, así como la creación de nuevos aromas.

Los equipos técnicos trabajan conjuntamente en nuestras instalaciones para crear, evaluar y buscar la mayor innovación, aceptación y calidad del producto deseado.

Creatividad y técnicas avanzadas y eficientes nos permiten la continua creación de nuevos aromas, con el objetivo de adelantarnos a la demanda del mercado y ofrecer respuestas innovadoras y competitivas.

Historia
Historia
Historia

Calidad

CON EL OBJETIVO DE RESPONDER A LAS EXIGENCIAS DE NUESTROS CLIENTES CON PRODUCTOS DE LA MAYOR CALIDAD Y SEGURIDAD ALIMENTARIA, DE LUQUE TIENE IMPLANTADO UN SISTEMA DE GESTIÓN DE CALIDAD CERTIFICADO SEGÚN LA NORMA ISO 9001:2008. Nuestro compromiso con la protección del medioambiente y el deseo de mejora continua nos ha llevado también a obtener el certificación ISO 14001.

En nuestra implicación por alcanzar un nivel óptimo de respuesta desde el punto de vista alimentario, disponemos de la certificación la norma FSSC 22000 de Seguridad Alimentaria.

El Departamento de Calidad es el responsable principal de gestionar la política de calidad y de responder mejor y de forma más efectiva a la demanda de nuestros clientes y colaboradores en esta materia.

A disponibilidad de nuestros clientes se encuentran los diferentes certificados de uso alimentario, ausencia de OGM, no alérgenos y otros certificados que se requieran para cada producto o proyecto.

Frente a los retos que presentan los mercados actuales, con una exigencia por parte de los clientes cada vez mayor, la dirección de DE LUQUE entiende que la calidad, la seguridad alimentaria y el medio ambiente son aspectos fundamentales en el desarrollo de nuestra actividad y son elementos fundamentales que asegura el éxito de la empresa.

Ver Política de Calidad, Seguridad Alimentaria y Gestión Ambiental

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Parque Científico Tecnológico Agroalimentario-Jerez

Avenida de la Creatividad 10. 11591

Jerez (Cádiz) – España | 36.732026, -6.084853

+34 956 348 762

deluque@deluque.com

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  • derecho de supresión de sus datos personales, cuando esto sea posible;
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  • derecho a recibir los datos personales que haya facilitado a DE LUQUE en un formato estructurado, de uso común y lectura mecánica, y a transmitir los datos a otro responsable del tratamiento cuando el tratamiento se efectúe por medios automatizados y la base legal del tratamiento sea el consentimiento expreso del interesado o la ejecución de un contrato;
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Para ejercer estos derechos, deberá enviar una solicitud por escrito a DE LUQUE a la dirección de correo electrónico deluque@deluque.com. Para mayores garantías, la solicitud deberá ir acompañada de petición debidamente firmada por usted, incluir su nombre completo y dirección, indicar los derechos de los que desea hacer ejercicio y acompañarla de su Documento Nacional de Identidad.

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Introducir o difundir en la red virus informáticos o cualesquiera otros sistemas físicos o lógicos que sean susceptibles de provocar daños en los sistemas físicos o lógicos de la EMPRESA, de sus proveedores o de terceros.

Intentar acceder, utilizar y/o manipular los datos de la EMPRESA, terceros proveedores y otros Usuarios.

Reproducir o copiar, distribuir, permitir el acceso del público a través de cualquier modalidad de comunicación pública, transformar o modificar los contenidos, a menos que se cuente con la autorización del titular de los correspondientes derechos o ello resulte legalmente permitido.

Suprimir, ocultar o manipular las notas sobre derechos de propiedad intelectual o industrial y demás datos identificativos de los derechos de la EMPRESA o de terceros incorporados a los contenidos, así como los dispositivos técnicos de protección o cualesquiera mecanismos de información que puedan insertarse en los contenidos.

Obtener e intentar obtener los contenidos empleando para ello medios o procedimientos distintos de los que, según los casos, se hayan puesto a su disposición a este efecto o se hayan indicado expresamente en las páginas web donde se encuentren los contenidos o, en general, de los que se empleen habitualmente en Internet por no entrañar un riesgo de daño o inutilización del sitio web y/o de los contenidos.

En particular, y a título meramente indicativo y no exhaustivo, el Usuario se compromete a no transmitir, difundir o poner a disposición de terceros informaciones, datos, contenidos, mensajes, gráficos, dibujos, archivos de sonido y/o imagen, fotografías, grabaciones, software y, en general, cualquier clase de material que:

De cualquier forma sea contrario, menosprecie o atente contra los derechos fundamentales y las libertades públicas reconocidas constitucionalmente, en los Tratados Internacionales y en el resto de la legislación vigente.

Induzca, incite o promueva actuaciones delictivas, denigratorias, difamatorias, violentas o, en general, contrarias a la ley, a la moral, a las buenas costumbres generalmente aceptadas o al orden público.

Induzca, incite o promueva actuaciones, actitudes o pensamientos discriminatorios por razón de sexo, raza, religión, creencias, edad o condición.

Incorpore, ponga a disposición o permita acceder a productos, elementos, mensajes y/o servicios delictivos, violentos, ofensivos, nocivos, degradantes o, en general, contrarios a la ley, a la moral y a las buenas costumbres generalmente aceptadas o al orden público.

Induzca o pueda inducir a un estado inaceptable de ansiedad o temor.

Induzca o incite a involucrarse en prácticas peligrosas, de riesgo o nocivas para la salud y el equilibrio psíquico.

Se encuentra protegido por la legislación en materia de protección intelectual o industrial perteneciente a la EMPRESA o a terceros sin que haya sido autorizado el uso que se pretenda realizar.

Sea contrario al honor, a la intimidad personal y familiar o a la propia imagen de las personas.

Constituya cualquier tipo de publicidad.

Incluya cualquier tipo de virus o programa que impida el normal funcionamiento del Sitio Web.

Si para acceder a algunos de los servicios y/o contenidos del Sitio Web, se le proporcionara una contraseña, se obliga a usarla de manera diligente, manteniéndola en todo momento en secreto. En consecuencia, será responsable de su adecuada custodia y confidencialidad, comprometiéndose a no cederla a terceros, de manera temporal o permanente, ni a permitir el acceso a los mencionados servicios y/o contenidos por parte de personas ajenas. Igualmente, se obliga a notificar a la EMPRESA cualquier hecho que pueda suponer un uso indebido de su contraseña, como, a título enunciativo, su robo, extravío o el acceso no autorizado, con el fin de proceder a su inmediata cancelación. En consecuencia, mientras no efectúe la notificación anterior, la EMPRESA quedará eximida de cualquier responsabilidad que pudiera derivarse del uso indebido de su contraseña, siendo de su responsabilidad cualquier utilización ilícita de los contenidos y/o servicios del Sitio Web por cualquier tercero ilegítimo.

Si de manera negligente o dolosa incumpliera cualquiera de las obligaciones establecidas en las presentes Condiciones Generales de Uso, responderá por todos los daños y perjuicios que de dicho incumplimiento pudieran derivarse para la EMPRESA.

6. Responsabilidades

La EMPRESA no garantiza el acceso continuado, ni la correcta visualización, descarga o utilidad de los elementos e informaciones contenidas en las páginas del sitio Web, que pueden verse impedidos, dificultados o interrumpidos por factores o circunstancias que están fuera de su control.

La EMPRESA no se hace responsable de las decisiones que pudieran adoptarse como consecuencia del acceso a los contenidos o informaciones ofrecidas.

La EMPRESA podrá interrumpir el servicio o resolver de modo inmediato la relación con el Usuario si detecta que un uso de su Sitio Web o de cualquiera de los servicios ofertados en el mismo son contrarios a las presentes Condiciones Generales de Uso. La EMPRESA no se hace responsable por daños, perjuicios, pérdidas, reclamaciones o gastos derivados del uso del Sitio Web. Únicamente será responsable de eliminar, lo antes posible, los contenidos que puedan generar tales perjuicios, siempre que así se notifique. En especial no será responsable de los perjuicios que se pudieran derivar, entre otros, de:

Interferencias, interrupciones, fallos, omisiones, averías telefónicas, retrasos, bloqueos o desconexiones en el funcionamiento del sistema electrónico, motivadas por deficiencias, sobrecargas y errores en las líneas y redes de telecomunicaciones, o por cualquier otra causa ajena al control de la EMPRESA.

Intromisiones ilegítimas mediante el uso de programas malignos de cualquier tipo y a través de cualquier medio de comunicación, tales como virus informáticos o cualesquiera otros. abuso indebido o inadecuado del Sitio Web.

Errores de seguridad o navegación producidos por un mal funcionamiento del navegador o por el uso de versiones no actualizadas del mismo. Los administradores de la EMPRESA se reservan el derecho de retirar, total o parcialmente, cualquier contenido o información presente en el Sitio Web.

La EMPRESA excluye cualquier responsabilidad por los daños y perjuicios de toda naturaleza que pudieran deberse a la mala utilización de los servicios de libre disposición y uso por parte de los Usuarios de Sitio Web. Asimismo, la EMPRESA queda exonerado de cualquier responsabilidad por el contenido e informaciones que puedan ser recibidas como consecuencia de los formularios de recogida de datos, estando los mismos únicamente para la prestación de los servicios de consultas y dudas. Por otro lado, en caso de causar daños y perjuicios por un uso ilícito o incorrecto de dichos servicios, podrá ser el Usuario reclamado por la EMPRESA de los daños o perjuicios causados.

Usted defenderá, indemnizará y mantendrá a la EMPRESA indemne frente a cualesquiera daños y perjuicios que se deriven de reclamaciones, acciones o demandas de terceros como consecuencia de su acceso o uso del Sitio Web. Asimismo, usted se obliga a indemnizar a la EMPRESA frente a cualesquiera daños y perjuicios, que se deriven del uso por su parte de "robots", "spiders", "crawlers" o herramientas similares empleadas con el fin de recabar o extraer datos o de cualquier otra actuación por su parte que imponga una carga irrazonable sobre el funcionamiento del Sitio Web.

7. Hipervínculos

El Usuario se obliga a no reproducir de ningún modo, ni siquiera mediante un hiperenlace o hipervínculo, el Sitio Web de la EMPRESA, así como ninguno de sus contenidos, salvo autorización expresa y por escrito de la EMPRESA.

El Sitio Web de la EMPRESA incluye enlaces a otras sitios web gestionados por terceros, con objeto de facilitar el acceso del Usuario a la información de empresas colaboradoras y/o patrocinadoras. Conforme con ello, la EMPRESA no se responsabiliza del contenido de dichos sitios web, ni se sitúa en una posición de garante ni/o de parte ofertante de los servicios y/o información que se puedan ofrecer a terceros a través de los enlaces de terceros.

Se concede al Usuario un derecho limitado, revocable y no exclusivo a crear enlaces a la página principal del Sitio Web exclusivamente para uso privado y no comercial. Los sitios web que incluyan enlace a nuestro Sitio Web (i) no podrán dar a entender que la EMPRESA recomienda ese sitio web o sus servicios o productos; (ii) no podrán falsear su relación con la EMPRESA ni afirmar que la EMPRESA ha autorizado tal enlace, ni incluir marcas, denominaciones, nombres comerciales, logotipos u otros signos distintivos de la EMPRESA; (iii) no podrán incluir contenidos que puedan considerarse de mal gusto, obscenos, ofensivos, controvertidos, que inciten a la violencia o la discriminación por razón de sexo, raza o religión, contrarios al orden público o ilícitos; (iv) no podrán enlazar a ninguna página del Sitio Web distinta de la página principal; (v) deberá enlazar con la propia dirección del Sitio Web, sin permitir que el sitio web que realice el enlace reproduzca el Sitio Web como parte de su web o dentro de uno de sus "frames" o crear un "browser" sobre cualquiera de las páginas del Sitio Web. La EMPRESA podrá solicitar, en cualquier momento, que elimine cualquier enlace al Sitio Web, después de lo cual deberá proceder de inmediato a su eliminación. La EMPRESA no puede controlar la información, contenidos, productos o servicios facilitados por otros sitios web que tengan establecidos enlaces con destino al Sitio Web.

En consecuencia, la EMPRESA no asume ningún tipo de responsabilidad por cualquier aspecto relativo a tales sitios web.

8. Protección de datos

Para utilizar algunos de los Servicios, los Usuarios deben proporcionar previamente ciertos datos de carácter personal. Para ello, la EMPRESA tratará automatizadamente los Datos Personales en cumplimiento con la Ley 15/1999 de 13 de diciembre de Protección de Datos de Carácter Personal y el RD de desarrollo 1720/2007. Para ello, el Usuario puede acceder a la política seguida en el tratamiento de los datos personales así como el establecimiento de las finalidades previamente establecidas, a lo dispuesto en las condiciones definidas en la Política de Protección de Datos que presenta Sitio Web.

9. Cookies

La EMPRESA se reserva el derecho de utilizar la tecnología "cookie" en el Sitio Web, a fin de reconocerlo como Usuario frecuente y personalizar el uso que realice del Sitio Web mediante la preselección de su idioma, o contenidos más deseados o específicos. Las "cookies" utilizadas por el Sitio Web, o el tercero que actúe en su nombre, se asocian únicamente con un usuario anónimo y su ordenador, y no proporcionan por sí los datos personales del usuario.

Las cookies son ficheros enviados a un navegador por medio de un servidor Web para registrar la navegación del Usuario en el Sitio Web, cuando el Usuario permita su recepción. A su vez podrá eliminar las "cookies" para lo cual deberá consultar las instrucciones de uso de su navegador.

Gracias a las cookies, resulta posible que la EMPRESA reconozca el navegador del ordenador utilizado por el Usuario con la finalidad de facilitar contenidos y ofrecer las preferencias de navegación u publicitarias que el Usuario, a los perfiles demográficos de los Usuarios así como para medir las visitas y parámetros del tráfico, controlar el progreso y número de entradas. Puede usted consultar la información sobre cookies accediendo a este LINK

10. Duración y terminación

La prestación del servicio del presente Sitio Web y los demás servicios tienen en principio una duración indefinida. No obstante, la EMPRESA podrá dar por terminada o suspender cualquiera de los servicios del portal. Cuando sea ello posible, la EMPRESA anunciará la terminación o suspensión de la prestación del servicio determinado.

11. Declaraciones y Garantías

En general, los contenidos y servicios ofrecidos en el Sitio Web tienen carácter meramente informativo. Por consiguiente, al ofrecerlos, la EMPRESA no otorga garantía ni declaración alguna en relación con los contenidos y servicios ofrecidos en el Sitio web, incluyendo, a título enunciativo, garantías de licitud, fiabilidad, utilidad, veracidad, exactitud, o comerciabilidad, salvo en la medida en que por ley no puedan excluirse tales declaraciones y garantías.

12. Fuerza mayor

La EMPRESA no será responsable en todo en caso de imposibilidad de prestar servicio, si ésta se debe a interrupciones prolongadas del suministro eléctrico, líneas de telecomunicaciones, conflictos sociales, huelgas, rebelión, explosiones, inundaciones, actos y omisiones del Gobierno, y en general todos los supuestos de fuerza mayor o de caso fortuito.

13. Resolución de controversias. Ley aplicable y jurisdicción

Las presentes Condiciones Generales de Uso, así como el uso del Sitio Web, se regirán por la legislación española. Cualquier controversia será resuelta ante los tribunales de Jerez de la Frontera.

En el supuesto de que cualquier estipulación de las presentes Condiciones Generales de Uso resultara inexigible o nula en virtud de la legislación aplicable o como consecuencia de una resolución judicial o administrativa, dicha inexigibilidad o nulidad no hará que las presentes Condiciones Generales de Uso resulten inexigibles o nulas en su conjunto. En dichos casos, la EMPRESA procederá a la modificación o sustitución de dicha estipulación por otra que sea válida y exigible y que, en la medida de lo posible, consiga el objetivo y pretensión reflejados en la estipulación original.

EXTRACTOS NATURALES

Con una extensa experiencia en el sector de las bebidas espirituosas de alta graduacion, hemos desarrollado un amplio catalogo de extractos naturales hidroalcoholicos con infinitas posibilidades, atendiendo a la estructura, color e intensidad aromatica de cada tipologia de producto.

Principales líneas de extractos naturales :

helado

Extractos hidro-alcohólicos de maderas de distintas tipologías y grados de tueste.

Roble americano, roble francés, maple, castaño, cerezo…

helado

Extractos hidro-alcohólicos de una amplia variedad de vainas, frutos y semillas.

Vainas de vainilla, ciruelas, almendra, algarroba...

helado

Taninos líquidos de base acuosa de maderas de roble y con distintos grados de tueste.

Roble americano y roble francés.

FORMULACIONES AROMÁTICAS

Elaboraciones diseñadas a partir de distintos extractos naturales hidroalcohólicos de materias primas vegetales.

Fórmulas aromáticas especialmente diseñadas atendiendo a las propiedades organolépticas y propiedades naturales de un amplio catálogo de bebidas alcohólicas de distinta graduación:

bebidas

Espirituosos clásicos

(Whisky, brandy, ron, ginebra, vodka…)

bebidas

Vermut, sangría, “coolers” y aperitivos con base de vino.

bebidas

Otras bebidas aromatizadas

(Bitter, pastis, ponche, quina…)

POLITICA DE CALIDAD, SEGURIDAD ALIMENTARIA Y GESTIÓN AMBIENTAL

DE LUQUE es una empresa fundada en 1890 y que se dedica desde entonces a la fabricación de extractos y aromas para alimentación. En 2013, con el objetivo de mejorar nuestras instalaciones, recursos y medios tecnológicos nos trasladamos a las nuevas instalaciones situadas en el parque científico tecnológico agroalimentario de Jerez de la Frontera.

Frente a los retos que presentan los mercados actuales, con una exigencia por parte de los clientes cada vez mayor, la dirección de DE LUQUE entiende que la calidad, la seguridad alimentaria y el medio ambiente son aspectos fundamentales en el desarrollo de nuestra actividad y son elementos fundamentales que asegura el éxito de la empresa.

En nuestro COMPROMISO por lograr una mayor calidad en nuestros productos, GARANTIZANDO LA INOCUIDAD ALIMENTARIA, así como una mayor proactividad hacia el cuidado del medio ambiente, nos hemos establecido las siguientes directrices a cumplir dentro de nuestra empresa:

  • Conseguir la plena satisfacción de nuestros clientes y demás partes interesadas, garantizando el compromiso de confidencialidad existente entre ambos.
  • Establecer un control óptimo de las emisiones, los consumos y los residuos generados por la actividad que prestamos, como base fundamental para favorecer el compromiso de nuestra empresa con la protección del medio ambiente y prevención de la contaminación.
  • Cumplir con todos los requisitos impuestos por nuestras partes interesadas, así como todos aquellos de tipo legal en el campo de la calidad, de la inocuidad de los alimentos y el medio ambiente que nos fueran requeridos por nuestros clientes y demás requisitos que la empresa considere oportuno suscribir.
  • El correcto desarrollo de la implementación del sistema de gestión es responsabilidad de todos y cuenta con el respaldo y el compromiso de la Gerencia garantizando la competencia del personal para el desarrollo de sus actividades.
  • La inocuidad del alimento es una característica más del producto que es nuestra obligación vigilar y garantizar.
  • Concienciar, motivar, formar y estimular la participación de todos los colaboradores, así como fomentar el trabajo en equipo.
  • Llevar a cabo un análisis de los resultados de los procesos y productos como medida fundamental para la mejora continua, la reducción del impacto ambiental y la garantía de proporcionar productos inocuos para su uso previsto.

La dirección considera fundamental la comunicación con las diferentes partes interesadas para que tomen parte activa en esta política, garantizando la mejora continua, manteniendo el Sistema de forma eficaz. y dotando de los medios materiales y recursos necesarios para llevar a cabo los principios anteriores.

En base a esta política, La dirección de DE LUQUE establece unos objetivos de calidad, medio ambiente y seguridad alimentaria.

Javier Luque Ivison
Octubre 2019