En DE LUQUE somos fabricantes de aromas y extractos naturales con una extensa experiencia en la elaboración de productos destinados a la industria alimentaria.
Por nuestra localización en una región de prestigiosa producción vitivinícola, nuestra actividad ha estado siempre ligada a la elaboración de bebidas espirituosas y sus derivados.
Desde 1890 nuestra filosofía sigue siendo la de ofrecer a nuestros clientes soluciones diseñadas a medida de cada proyecto y necesidad, manteniendo la calidad, la tradición y la innovación como claves esenciales de cada uno de nuestros desarrollos de producto.
Hoy estamos orgullosos de ser la 4º generación de una empresa familiar de origen en los prestigiosos laboratorios farmacéuticos fundados por D. Adolfo de Luque.
Con marca propia “LUKOL”, este laboratorio fue un referente nacional en la elaboración de formulaciones utilizando de forma pionera derivados de vino como base para productos de salud, cosmética y estética (ej: Aspirina LUKOL). Las siguientes generaciones se han responsabilizado de introducir la actividad en nuevos segmentos de mercados, así como en la profesionalización y la internacionalización de la firma.
Hoy día DE LUQUE es una empresa de referencia por su especialización en la industria de bebidas espirituosas, con la misión de ofrecer a nuestros clientes la máxima calidad y eficiencia en las soluciones a medida diseñadas para cada necesidad. La calidad del resultado viene avalada por nuestros clientes y por la dilatada experiencia de los equipos de trabajo que participan en cada proyecto.
SOMOS UNA EMPRESA FAMILIAR CON UN COMPROMISO PERMANENTE DE EXCELENCIA EN EL SECTOR, PARA DAR RESPUESTA A LAS NECESIDADES DEL MERCADO Y CONVERTIRNOS EN UN ALIADO PARA NUESTROS CLIENTES, TRABAJANDO DE FORMA ÉTICA Y SOSTENIBLE.
Trabajamos a su medida y de forma conjunta desde su diseño y desarrollo ajustándonos a las necesidades.
Relación estrecha y cercana, colaborando activamente ambas partes para conseguir la mejor calidad, servicio, confianza, comunicación y beneficio común.
Como empresa familiar tratamos de conservar y fortalecer los valores de una familia. Proporcionándoles estabilidad, conciliación vida familiar y laboral, constante formación y crecimiento.
Continua innovación e investigación para atender a la demanda del mercado y dar respuesta a las necesidades especiales de cada cliente. Con una fuerte y constante inversión en I+D+i para optimización, de calidad, competitividad, seguridad y costos, etc.
Comprometida con el desarrollo social y económico de la ciudad. Medio ambiente, ajustando y reduciendo los consumos. Prolongando la vida útil de nuestras materias, centralizando las entregas, etc.
De nuestra apuesta por la integridad, la ética y la transparencia emanan los distintos compromisos adquiridos con la sociedad y los diversos grupos de interés:
A PARTIR DE UNA EXTENSA VARIEDAD DE MATERIAS PRIMAS DISEÑAMOS Y ELABORAMOS DISTINTOS EXTRACTOS NATURALES Y FORMULACIONES AROMÁTICAS, OFRECIENDO DESARROLLOS A MEDIDA PARA RESPONDER A LAS NECESIDADES DE CADA PROYECTO Y CLIENTE.
NUESTROS PRODUCTOS BUSCAN RECORDAR LA SENSACIÓN POR PÉRDIDAS AROMÁTICAS DURANTE EL PROCESO DE FABRICACIÓN, O BIEN AYUDAR A DAR SABOR EN DETERMINADAS ELABORACIONES.
Extractos hidro-alcohólicos y extractos acuosos de distintas materias primas de origen vegetal.
Composiciones a partir de extractos vegetales, aceites esenciales y concentrados de vinos desalcoholizados.
DE LUQUE DISEÑA, ELABORA Y COMERCIALIZA EXTRACTOS Y AROMAS PARA BEBIDAS Y ALIMENTACIÓN ASÍ COMO PARA OTROS SECTORES INDUSTRIALES DE ACUERDO A LAS NECESIDADES ESPECIFICAS DE NUESTROS CLIENTES.
Extractos y concentrados para la elaboración de bebidas, productos para la elaboración de bebidas terminadas y concentrados de vinos desalcoholizados, aperitivos y cítricos.
Aromas y compuestos a partir de extractos, aceites esencias y aromas naturales e idénticos a los naturales.
Fórmulas aromáticas para personalizar salsas, vinagres y otros condimentos para alimentos salados.
Extractos naturales para la elaboración de cigarrillos. Mezclas naturales e idénticas a las naturales.
Una estrecha colaboración técnica entre nuestros profesionales y las necesidades de cada cliente permite la optimización de los diseños y la aportación de soluciones con más valor añadido para los clientes.
La experiencia y el soporte técnico de nuestros especialistas está disponible para ofrecer un servicio de asesoramiento completo, tanto en el desarrollo inicial de un producto, como en el continuo seguimiento y en sus posibles adaptaciones a los diferentes mercados.
Nuestro compromiso es aportar las soluciones que mejor se adapten a las necesidades de nuestros clientes, ofreciendo valor añadido en cada proyecto.
Desde 2013 nos encontramos en unas nuevas instalaciones en el Parque Científico Tecnológico Agroalimentario de Jerez (Cádiz) que nos permiten mantener los niveles de máxima exigencia en materias de seguridad y calidad.
Controlamos internamente todo el proceso de elaboración del producto, desde el inicio-diseño, desarrollo, elaboración y envasado hasta la comercialización, garantizando de esta forma la máxima calidad de nuestros productos en todas sus fases.
Las nuevas instalaciones nos han permitido una mayor capacidad de producción en fábrica y un mejor desarrollo en cuanto a innovación y creatividad en nuestra área técnica, ofreciendo mayores y más ágiles respuestas a las necesidades de nuestros clientes.
El área de Investigación y Desarrollo es un pilar fundamental para contribuir a dar respuesta a la necesidad de mejorar productos ya existentes, así como la creación de nuevos aromas.
Los equipos técnicos trabajan conjuntamente en nuestras instalaciones para crear, evaluar y buscar la mayor innovación, aceptación y calidad del producto deseado.
Creatividad y técnicas avanzadas y eficientes nos permiten la continua creación de nuevos aromas, con el objetivo de adelantarnos a la demanda del mercado y ofrecer respuestas innovadoras y competitivas.
CON EL OBJETIVO DE RESPONDER A LAS EXIGENCIAS DE NUESTROS CLIENTES CON PRODUCTOS DE LA MAYOR CALIDAD Y SEGURIDAD ALIMENTARIA, DE LUQUE TIENE IMPLANTADO UN SISTEMA DE GESTIÓN DE CALIDAD CERTIFICADO SEGÚN LA NORMA ISO 9001:2008. Nuestro compromiso con la protección del medioambiente y el deseo de mejora continua nos ha llevado también a obtener el certificación ISO 14001.
En nuestra implicación por alcanzar un nivel óptimo de respuesta desde el punto de vista alimentario, disponemos de la certificación la norma FSSC 22000 de Seguridad Alimentaria.
El Departamento de Calidad es el responsable principal de gestionar la política de calidad y de responder mejor y de forma más efectiva a la demanda de nuestros clientes y colaboradores en esta materia.
A disponibilidad de nuestros clientes se encuentran los diferentes certificados de uso alimentario, ausencia de OGM, no alérgenos y otros certificados que se requieran para cada producto o proyecto.
Frente a los retos que presentan los mercados actuales, con una exigencia por parte de los clientes cada vez mayor, la dirección de DE LUQUE entiende que la calidad, la seguridad alimentaria y el medio ambiente son aspectos fundamentales en el desarrollo de nuestra actividad y son elementos fundamentales que asegura el éxito de la empresa.
Ver Política de Calidad, Seguridad Alimentaria y Gestión Ambiental
Parque Científico Tecnológico Agroalimentario-Jerez
Avenida de la Creatividad 10. 11591
Jerez (Cádiz) – España | 36.732026, -6.084853
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Con una extensa experiencia en el sector de las bebidas espirituosas de alta graduacion, hemos desarrollado un amplio catalogo de extractos naturales hidroalcoholicos con infinitas posibilidades, atendiendo a la estructura, color e intensidad aromatica de cada tipologia de producto.
Principales líneas de extractos naturales :
Roble americano, roble francés, maple, castaño, cerezo…
Vainas de vainilla, ciruelas, almendra, algarroba...
Roble americano y roble francés.
Elaboraciones diseñadas a partir de distintos extractos naturales hidroalcohólicos de materias primas vegetales.
Fórmulas aromáticas especialmente diseñadas atendiendo a las propiedades organolépticas y propiedades naturales de un amplio catálogo de bebidas alcohólicas de distinta graduación:
(Whisky, brandy, ron, ginebra, vodka…)
(Bitter, pastis, ponche, quina…)
DE LUQUE es una empresa fundada en 1890 y que se dedica desde entonces a la fabricación de extractos y aromas para alimentación. En 2013, con el objetivo de mejorar nuestras instalaciones, recursos y medios tecnológicos nos trasladamos a las nuevas instalaciones situadas en el parque científico tecnológico agroalimentario de Jerez de la Frontera.
Frente a los retos que presentan los mercados actuales, con una exigencia por parte de los clientes cada vez mayor, la dirección de DE LUQUE entiende que la calidad, la seguridad alimentaria y el medio ambiente son aspectos fundamentales en el desarrollo de nuestra actividad y son elementos fundamentales que asegura el éxito de la empresa.
En nuestro COMPROMISO por lograr una mayor calidad en nuestros productos, GARANTIZANDO LA INOCUIDAD ALIMENTARIA, así como una mayor proactividad hacia el cuidado del medio ambiente, nos hemos establecido las siguientes directrices a cumplir dentro de nuestra empresa:
La dirección considera fundamental la comunicación con las diferentes partes interesadas para que tomen parte activa en esta política, garantizando la mejora continua, manteniendo el Sistema de forma eficaz. y dotando de los medios materiales y recursos necesarios para llevar a cabo los principios anteriores.
En base a esta política, La dirección de DE LUQUE establece unos objetivos de calidad, medio ambiente y seguridad alimentaria.
Javier Luque Ivison
Octubre 2019